12月23日,“亚明杯”第二届海峡两岸职业教育食品创新创意大赛圆满落幕,我院7支参赛队伍入围决赛,并荣获一等奖1项、二等奖1项、三等奖5项。
本届大赛由福建省食品工业协会、福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会和6·18协同创新院食品产业技术分院联合举办。我院生命科学与化学学院精心组织,经过前期筛选、产品制作、不断改进完善,选送了一批具有专业特色的作品参赛,在众多团队中脱颖而出,获得佳绩。同学们的创新创意、实践运用能力和专业实训成果获得评委点赞。
获奖名单如下:
作品名称 |
奖项 |
团队成员 |
指导老师 |
包糯万象 |
一等奖 |
游利杰、洪家榕 黄佳敏、林旭丹 |
谢三都 |
海韵逸鲜 |
二等奖 |
刘美辰、熊雯宇 廖宇星 |
谢三都 |
八宝卷 |
三等奖 |
魏 维、高青洋 陈凌锋、翁铭琴 雷雪莲 |
刘蒙佳 |
鲜虾干贝粉 |
三等奖 |
吴佳武、黄润宇 蒲婉薇、赵 灿 |
谭属琼 |
金玲芋 |
三等奖 |
张冰雪、费 婷 李所丽、沈明慧 李素心 |
谭属琼 |
速食麻油鸡 |
三等奖 |
唐阳辉、方焕新 林 倩、林钦淋 李美珍 |
谢三都 |
墨宝 |
三等奖 |
许巧婷、蔡艺群 李舒泓、张慧丹 钟 月 |
周 强 |
(生命科学与化学学院 谭属琼)